Faz parte da cultura da Apetit Serviços de Alimentação investir em projetos inovadores que colaborem com a sustentabilidade da companhia, veja como isso acontece na prática:
A Apetit é uma empresa antenada com as principais tendências de mercado e, por isso, dedica boa parte dos seus recursos na otimização de processos em diferentes etapas da cadeia de valor. Além de verticalizar o próprio negócio com a implantação de diferentes indústrias, a empresa continua investindo em uma cultura de inovação e promovendo um pensamento disruptivo em cada colaborador.
Foi esse modelo de transformação que permitiu que a empresa conquistasse o prêmio Campeãs de Inovação, promovido pela Revista Amanhã. A pesquisa adota a metodologia do Global Innovation Management Institute (Gimi), aplicada pelo IXL-Center, de Cambridge, nos Estados Unidos, eleita pela Revista Forbes como uma das consultorias mais revolucionárias do mundo.
E como a empresa materializou esta conquista? Por meio do investimento contínuo em tecnologia, processos e pessoas. Estes três pilares foram decisivos para criar um ambiente propício às mudanças, mesmo dentro do segmento de refeições coletivas que tende a ser mais tradicional.
A Diretora de Desenvolvimento da Apetit, Pamela Manfrin, afirma que é preciso analisar o cenário e identificar o comportamento do mercado para antecipar movimentos organizacionais mais ousados e assertivos.
“Percebemos uma mudança no perfil de escolha do consumidor. Ao invés de vários pratos diferenciados, hoje os clientes estão escolhendo opções únicas que permitam maior mobilidade e espaços que proporcionam conforto e qualidade de vida”, pontua Pamela Manfrin.
A última edição do prêmio Campeãs de Inovação consagrou a Apetit como uma das 15 mais inovadoras no ranking geral, sendo a líder no segmento de refeições coletivas. A empresa ainda se destacou em duas categorias especiais: RECURSOS e CULTURA. Sobre estes destaques, a Diretora de Desenvolvimento dá a dica para as demais instituições que queiram promover uma cultura disruptiva e alavancar os negócios.
“Tudo começa na gestão de pessoas. Não há outro caminho senão cuidar dos colaboradores para que eles cuidem da maneira correta dos clientes, da sociedade e do Brasil que queremos construir. Na Apetit nós ouvimos as pessoas de verdade. Todos, independentemente do cargo, possuem liberdade para falar suas ideias, compartilhar experiência e propor soluções. As companhias que buscam inovar precisam construir um ambiente onde todos possam se desenvolver e serem valorizados por seus talentos. Só assim a empresa poderá ser reconhecida pela metodologia de inovação que pratica”, finaliza.
Caso queira saber mais sobre o prêmio, clique aqui e veja a matéria especial publicada na Revista Amanhã.
