No Mês do Cliente, a Apetit celebra a expansão e a chegada de novas unidades entre junho e setembro de 2026 em quatro estados, fortalecendo a gestão multisite e servindo mais de 150 mil refeições diárias com cuidado e proximidade do Nordeste ao Sul do Brasil.
Uma inauguração pode ser marcada no calendário. A relação que começa a partir dela, não. Desde a última retrospectiva de inaugurações publicada pela Apetit, em junho, novos restaurantes passaram a fazer parte da operação da empresa em diferentes cidades, estados e segmentos. Entre o fim de junho e setembro, foram nove novas operações, distribuídas entre Paraná, São Paulo, Mato Grosso e Goiás.
Esse movimento se soma a uma presença nacional que hoje ultrapassa 150 mil refeições servidas diariamente, em operações distribuídas do Nordeste ao Sul do Brasil. O número ajuda a dimensionar a atuação da Apetit, mas cada nova unidade começa de maneira muito particular: conhecendo uma empresa, sua cultura, sua rotina e as pessoas que passarão a viver aquele restaurante todos os dias.
É por isso que o Mês do Cliente traz um significado especial para essa retrospectiva. Na alimentação corporativa, existe a empresa que escolhe confiar à Apetit um serviço importante para seus colaboradores. E existe quem vive essa escolha diariamente, quando entra no restaurante, encontra a equipe, faz sua refeição e encontra ali um momento de pausa dentro da jornada.
De acordo com a CEO da Apetit, Pamela Manfrin, o “Dia do Cliente” vai muito além de consumir.
“Sabe aquela pausa no meio do expediente onde chamam você pelo nome, que sabem as suas preferências? Alguém que te acolhe naquele momento de pausa. Isso poderia ser qualquer restaurante, mas não. Nós estamos falando da Apetit, seja para o RH que contrata os nossos serviços ou para quem senta à mesa para almoçar conosco todos os dias. Parabéns por escolher a Apetit e nos permitir cuidar das pessoas por meio da alimentação.”
É nessa convivência diária que uma operação começa a ganhar significado para quem está dos dois lados da parceria.
Novos clientes, cidades e realidades
O novo ciclo de inaugurações começou no dia 29 de junho, em Cianorte, no Paraná, com a operação da For Boys e For Girls. Em julho, outras duas empresas passaram a integrar a atuação da Apetit. No dia 6, começaram os atendimentos na Tecnal, em Ourinhos (SP), e na Suco PRATS, em Paranavaí (PR). Em um intervalo de poucos dias, novas empresas, cidades e equipes passaram a fazer parte da rotina da Apetit.
Cada implantação começa antes da abertura das portas. Há planejamento, preparação das equipes, organização dos serviços e aproximação com as áreas responsáveis dentro de cada cliente para compreender como aquele restaurante deverá funcionar. Os critérios de qualidade e segurança dos alimentos seguem referências comuns, mas cada operação precisa conversar com a realidade em que está inserida. Cultura, espaço, horários, perfil das equipes e dinâmica de trabalho interferem diretamente na forma como o restaurante será vivido todos os dias.
Agosto amplia a presença da Apetit em diferentes segmentos
Agosto concentrou uma sequência importante de novas inaugurações. No dia 3, a Apetit iniciou os serviços na Coca-Cola FEMSA, em Maringá (PR). No dia seguinte, 4 de agosto, foi a vez da Obramax, em Várzea Grande (MT). Em 6 de agosto, começou a operação da Louis Dreyfus Company, em Rondonópolis (MT).
As novas operações aproximaram a Apetit de empresas de diferentes segmentos e realidades. São ambientes que possuem rotinas próprias e exigem capacidade de implantação e gestão sem perder aquilo que deve permanecer comum: segurança, qualidade, organização e atenção às pessoas. Atuar nacionalmente também significa compreender que uma solução não precisa ser reproduzida exatamente da mesma maneira em todos os lugares. O que funciona como referência pode ser levado adiante, mas cada unidade precisa ser conhecida dentro de seu próprio contexto.
Quando uma parceria ganha novos endereços
A expansão com a Obramax ajuda a mostrar outra dimensão desse crescimento. Várzea Grande e Goiânia passaram a integrar uma parceria que já contempla outras operações da rede. Cada novo endereço traz sua própria estrutura, equipe e rotina, ao mesmo tempo em que experiências construídas nas unidades anteriores ajudam na preparação das próximas implantações.
É assim que uma operação multisite amadurece. Há critérios comuns de qualidade, segurança dos alimentos, capacitação e acompanhamento, mas cada restaurante precisa ser compreendido dentro da sua realidade. O conhecimento acumulado acompanha a expansão e cada nova unidade, por sua vez, acrescenta aprendizados à parceria.
A chegada da Apetit a novos endereços de um mesmo cliente também traduz confiança. Uma relação construída em uma unidade passa a acompanhar a empresa em outras cidades, com novas equipes e novos desafios. Para quem se senta à mesa, porém, cada restaurante continua sendo uma experiência particular.
Setembro leva a Apetit a mais uma cidade do interior paulista
No dia 9 de setembro, a Apetit iniciou também a operação na Sementes Gasparin, em Presidente Bernardes (SP). Com essa inauguração, o ciclo iniciado no fim de junho chegou a nove novas operações em quatro estados. For Boys e For Girls, Tecnal, Suco PRATS, Coca-Cola FEMSA, Obramax, Louis Dreyfus Company, Grupo Amigão e Sementes Gasparin pertencem a diferentes segmentos e possuem realidades próprias. Essa diversidade faz parte do dia a dia da alimentação corporativa. O trabalho começa entendendo o que cada cliente precisa e continua quando o restaurante deixa de ser um projeto de implantação e passa a integrar a rotina das pessoas.
O cliente continua depois da inauguração
Existe muito trabalho antes de um restaurante abrir as portas. A inauguração, porém, não encerra esse processo. É a partir dali que começa a rotina real. Os fluxos passam a ser vividos diariamente, as equipes se conhecem melhor, preferências começam a ser percebidas e aquilo que havia sido planejado passa a ser experimentado pelas pessoas.
Também é nesse momento que a relação entre Apetit e cliente ganha forma no cotidiano. RH, Compras, Operações e outras áreas confiam à empresa um serviço que estará presente todos os dias dentro da organização. Do outro lado, os colaboradores passam a conviver com a equipe do restaurante, reconhecer pratos, criar preferências, compartilhar a mesa com colegas e reservar uma parte do intervalo para aquele espaço.
É na repetição dos dias que os detalhes ganham importância. Ser chamado pelo nome, encontrar uma equipe que conhece a rotina da unidade, perceber atenção às preferências e poder fazer a refeição com tranquilidade ajudam a construir a experiência ao longo do tempo.
Uma inauguração acontece em um dia. A relação com o cliente começa de verdade no dia seguinte.
E talvez essa frase consiga resumir bem o que significa celebrar o Mês do Cliente para uma empresa de alimentação corporativa. A conquista de uma nova operação é importante. A confiança construída depois que as portas se abrem é o que sustenta uma parceria ao longo do tempo.
Crescer sem perder a proximidade
Em uma empresa que serve mais de 150 mil refeições todos os dias, manter a proximidade exige atenção constante àquilo que acontece em cada unidade. Porque cada refeição é servida em um lugar concreto, para uma pessoa que tem uma rotina, um intervalo, preferências e expectativas em relação àquele momento.
É por isso que a presença nacional da Apetit não se resume à quantidade de restaurantes ou aos estados em que atua. Ela também se constrói na capacidade de manter critérios de gestão e qualidade enquanto as equipes conhecem as particularidades de cada cliente e de cada operação.
As inaugurações entre junho e setembro acrescentam novos endereços a essa trajetória. Algumas iniciam relações agora. Outras, como no caso da Obramax, mostram parcerias que seguem avançando para novas unidades. No Mês do Cliente, a Apetit agradece às empresas que confiam à marca a alimentação de suas equipes e às pessoas que compartilham diariamente o momento da refeição com nossos profissionais. É essa confiança que permite continuar crescendo sem perder de vista aquilo que está no centro de cada restaurante: cuidar de pessoas por meio da alimentação.
Leve a experiência Apetit para a sua empresa
Cada restaurante corporativo começa dentro de uma realidade diferente. Cultura, estrutura, horários, localização e perfil das equipes ajudam a definir como o serviço precisa funcionar.
A Apetit atua na implantação e gestão de restaurantes corporativos em diferentes cidades e segmentos, acompanhando o cliente desde o planejamento até a rotina diária da operação.
Sua empresa está planejando um novo restaurante corporativo, ampliando unidades ou buscando uma nova parceira para a gestão da alimentação? Fale com um especialista da Apetit e conheça nossas soluções.
Por Fernanda Circhia, jornalista e colaboradora especial para a Apetit Serviços de Alimentação.
Colaborou Eduardo Machado | Comunicação & MKT Apetit
