Como funciona uma cozinha industrial?
Descubra como a sua comida é preparada dentro dos estabelecimentos de food service Preparar refeições para dezenas de pessoas não é o mesmo que cozinhar para um ou dois indivíduos. O espaço demandado para os processos precisa comportar grandes equipamentos como refrigeradores, fornos, coifas e outros. Todo estabelecimento que utiliza recursos profissionais para produzir alimentação […]